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柑橘新型饮品研发及其产业化

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　针对我省适宜于生产宽皮柑橘的生态条件，主栽品种如椪柑、中晚熟温州蜜柑等面积和产量较大，丰年滞销较为严重，又考虑到我省糖水橘片罐头加工业已十分发达，但面临产业激烈竞争、劳动力等生产成本急增，浙江的罐头加工业优势逐渐弱化等实际情况，开展了柑橘砂囊、果茸果汁等新型饮品的研发，适用品种的筛选，获得的成果经过推广应用，已实现产业化，产生了较大的经济效益和社会效益。该成果对于解决“果贱伤农”问题，促进我省...
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